Té matcha adelgazar opiniones

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Si usted es una de esas personas que ha estado luchando con su peso desde que puede recordar, entonces tal vez es el momento de echar un segundo vistazo a esa taza de té verde que se sienta al lado de su computadora. Lea sobre la pérdida de peso con matcha aquí.

El matcha es un tipo de té verde en polvo elaborado con hojas de alta calidad cultivadas a la sombra. Durante años, se ha utilizado en la medicina tradicional y ha demostrado un gran potencial a la hora de aumentar el gasto energético y quemar calorías. He aquí ocho formas en las que el matcha puede ayudarle a perder los kilos de más:

Una taza de té matcha tiene entre 70 y 80 calorías, mucho menos que las 170 calorías de una taza de café normal. Por eso es ideal para las personas que vigilan su peso o siguen una dieta baja en carbohidratos. Si estás intentando evitar los alimentos procesados mientras estás en un viaje de pérdida de peso, entonces debes saber que el sabor único de esta bebida puede ayudar a frenar los antojos de azúcar.

El matcha contiene una poderosa forma de antioxidantes llamados catequinas, que también se encuentran en el té verde y el té blanco. Las investigaciones demuestran que las catequinas pueden aumentar el metabolismo hasta en un 4 por ciento, incrementando el potencial de quema de grasa de su cuerpo hasta en un 12 por ciento (12). Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition afirma que el consumo de té verde aumenta el gasto energético (4).

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Estimaciones recientes indican que alrededor de 1/3 de la población adulta en los EE.UU. es obesa [Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 2009] y mientras que las estimaciones de 2011 en Canadá indican que aproximadamente 1/5 de los adultos canadienses se clasifican como obesos sobre la base de la altura y el peso auto-reportado [Estadísticas de Canadá], los estudios han encontrado que las tasas de obesidad en el peso auto-reportado es ~ 7,4% mayor cuando se basa en la altura y el peso medido [Shields et al].    Si se ajusta a esta infradeclaración de peso, más de 1/4 (25,6%) de la población adulta de Canadá se consideraría obesa.

La literatura reciente sugiere que la obesidad y las enfermedades relacionadas con el "síndrome metabólico" asociadas a la obesidad tampoco son sólo un problema norteamericano, sino un problema de salud mundial [Popkin].  Aunque hay muchos factores genéticos y ambientales que pueden predisponer a las personas a ganar peso, se cree que la causa principal del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio entre la ingesta dietética y el gasto energético (es decir, calorías que entran > calorías que salen).    El exceso de masa grasa se desarrolla a lo largo del tiempo a partir de un desequilibrio energético positivo muy pequeño, es decir, que sólo se ingieren un poco más de calorías de las necesarias.

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No empecé a beber matcha para perder peso. Empecé a beberlo por todos los demás beneficios para la salud, pero rápidamente descubrí que la pérdida de peso era un efecto secundario impresionante de este increíble superalimento. En este artículo, vas a aprender todo sobre cómo beber té matcha puede ayudarte a perder peso, y para cuando termines de leerlo, vas a saber si el matcha es para ti.

El matcha se elabora a partir de las hojas de la planta del té verde. Las hojas de té verde se sombrean durante el final del proceso de cultivo, lo que potencia sus beneficios.A continuación, las hojas se muelen hasta obtener un polvo ultrafino y se consumen enteras, en el té verde matcha, que aporta muchos más beneficios para la salud que el té verde normal.Según un estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina, las catequinas o una mezcla de galato de epigalocatequina (EGCG) y cafeína tienen un efecto positivo en la pérdida y el mantenimiento del peso.Las catequinas son un tipo de compuesto que se encuentra en el té. En el caso del matcha, nos centramos en la catequina, el galato de epigalocatequina (EGCG), que es un antioxidante muy potente.

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Una ración diaria de té verde matcha puede acelerar su metabolismo. El principal antioxidante del té verde, el EGCg, está relacionado con posibles beneficios para la pérdida de peso. Esta catequina se encuentra en gran cantidad sólo en el té, y en trazas en algunas otras frutas, frutos secos y verduras.

Tanto el té matcha como el té verde normal se elaboran a partir de la planta Camellia sinensis. La mayor diferencia radica en el procesamiento de las hojas. El matcha de grado ceremonial sólo contiene material de hoja puro, desvenado y sin tallos, y pulverizado con molinos de piedra justo antes de su envasado.

Todo el té verde normal necesita ser remojado en agua caliente para liberar el sabor y los nutrientes. El té verde puede elaborarse a partir de cientos de cultivares de té diferentes, pero no todos pueden utilizarse para hacer matcha. Las plantas de té matcha requieren un sombreado para desarrollar un sabor y un color específicos, un paso que no se suele utilizar en la producción de otros tés verdes.

Aunque todos los tés verdes contienen cafeína y EGCg, en algunos tipos de té esos niveles pueden ser muy bajos, especialmente en los tés que se tuestan, se procesan más, se hacen con hojas maduras y se cosechan en otoño. El matcha de grado ceremonial se cosecha en primavera, con hojas y brotes frescos de primavera, y sin tostar.