Viña pomal reserva 2015 opiniones

Bodegas bilbaínas viña pomal reserva 106 barricas 2013$38+(11)país de origenvariedad de la uvacolor rojo

NOTAS DE CATA: Vista: Rojo cereza intenso con reflejos rubí. Nariz: el bouquet ofrece aromas de frutas rojas y moradas, que se enlazan con notas de especias dulces como la vainilla. Boca: En boca es un vino elegante, persistente y delicado. DENOMINACIÓN: Rioja (La Rioja, España). VIÑEDO: Viñedo Pomal. UVA: Tempranillo. CRIANZA: El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble americano. ELABORACIÓN: Tras el despalillado y estrujado, se realiza una maceración relativamente larga. Finalmente el vino se somete a la fermentación alcohólica y maloláctica. MARIDAJE: marida con carne de vacuno, cordero y aves de corral. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ° C ALCOHOL: 14%

NOTAS DE CATA:DENOMINACIÓN: Rioja (La Rioja, España).VIÑEDO: Viñedo Pomal.UVA: Tempranillo.CRIANZA: El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble americano.ELABORACIÓN: tras el despalillado y estrujado, se lleva a cabo una maceración relativamente larga. Por último, el vino se somete a la fermentación alcohólica y maloláctica.MARIDAJE: combinar con carne de vacuno, cordero y aves de corral.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ° CALCOHOL: 14%

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No es casualidad que sea uno de los tintos de reserva mejor valorados por la crítica internacional. El perfecto equilibrio que muestra entre los aromas florales, los frutos rojos y las notas tostadas de la crianza lo convierten en uno de esos clásicos riojanos que nunca defraudan: ya sea con un arroz, una carne roja, una pieza de caza o incluso una verdura. ¿Mito o realidad? Te toca ponerlo a prueba.

VistaRojo picota intenso con ribete rubí.NarizIntensa y elegante. Notas florales y de fruta roja que se mezclan con especias dulces (vainilla) y café tostado.BocaUn final largo y persistente con el equilibrio de los grandes Riojas.

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¿Qué tiene esta época del año que pide fuego abierto, cenas asadas y el sabor de los buenos vinos? Es esto último lo que actúa como una tinta que fluye uniendo los puntos a través de la memoria y el paisaje. Conecta nuestro ser primordial con algo que no podemos describir del todo y que, como las suaves caricias, se traduce en el lenguaje del placer. Sí, ¡eso es obra de un buen vino de Rioja!

En las próximas semanas probaré los mejores vinos que pueda encontrar de Rioja y publicaré los resultados aquí. La región es muy extensa y la calidad es muy variada, así que espero que aquellos que quieran experimentar algo realmente sublime durante las vacaciones de Navidad aprecien los resultados de esta investigación.

Alejandro López: Hay tres distritos vinícolas clave en Rioja: Rioja Alavesa en el norte, Rioja Alta en el oeste y Rioja Baja en el sur. Toda la región se beneficia de dos climas claramente opuestos -atlántico y mediterráneo- que proporcionan temperaturas suaves y condiciones ideales para el cultivo de la uva.

Viña pomal blanco 2016$6.30+(3)país de origenvariedad de uvacolor rojo

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